Fin septembre, pour le déjeuner, nos résidents ont eu la surprise d’être mis dans une ambiance « grecque » dès leur entrée dans le restaurant. Une dominante de bleu dans la décoration évoquait l’évasion.
Au menu, en apéritif un cocktail ananas et Get 27, puis du Ktipiti (Fromage de brebis, poivron rouge, aromates, yaourt velouté) sur des toasts, suivi d’un Saganaki de poisson à la Grecque (colin cube, moule, céleri branche, aromates, pulpe de tomates) et pour terminer ce repas délicieux, une crème au yaourt anisée accompagnée d’un coulis gélifié à la tomate et au miel.
L’ensemble des résidents, malgré le changement, a beaucoup apprécié.
Pour poursuivre sur la thématique, en début d’après-midi, un documentaire sur la Grèce a été diffusé dans le salon.
Malheureusement, la souplesse de nos articulations, ne nous a pas permis de danser le Sirtaki ! Quel dommage !
Nous remercions notre prestataire « SOGERES » pour l’ensemble de la décoration et les menus à thème que nous retrouverons tous les mois !
