CHEF DE CUISINE

Informations générales

Le poste

L’EHPAD LA GENOLLIERE recherche un CHEF DE CUISINE qui aura pour mission :
– garantir la satisfaction de nos résidents en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers,
– assurer l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle dans le respect de nos procédures,
– accompagner votre équipe : recruter les collaborateurs, les former et les fidéliser selon les valeurs de notre groupe,
– se positionner en tant que restaurateur et chef de service au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs du métier de l’hôtellerie.